そ焼酎、くり焼酎、トマト焼酎、牛乳焼酎、焼き芋焼酎、ごま焼酎、ゆず焼酎・・・。昨今では変り種の焼酎がいろいろと誕生しています。
どれも原料本来の味わい・香りを引き出し、飲みやすさも備わっており、人気になっています。
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ダバダ火振（くり） 四万十川源流の特産くりをふんだんに使った郷土みやげ品。ネーミングの由来は、地域の随所に残る地名「駄場」と四万十州の伝統鮎（あゆ）漁法「火振漁」に由来しているそう。  白玉醸造（鹿児島県） 度数：25度 甘さ：★★★★ 軽やかさ：★★★ レア度：★★★★★ 
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牧場の夢（牛乳） ファンが多い変り種焼酎。人気の秘密はそのフルーティーな香りと、まろやかな口当たり。
大和一酒造元（熊本県）度数：25度 甘さ：★★ 軽やかさ：★★★ レア度：★
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鍛高譚（しそ） しそ焼酎といえばタンタカタン。居酒屋さんの定番メニューには欠かせない。しそのほのかな香りとまろやかな口当たりが特徴の女性に人気の焼酎。
合同酒精（東京都） 度数：20度 甘さ：★★ 軽やかさ：★★★ レア度：★
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鬼火（焼き芋）
口に含むと焼き芋の香ばしい甘い香りが特徴の、幅のある奥深いうまみが魅力の焼酎。
田崎酒造（鹿児島県）度数：25度 甘さ：★★★ 軽やかさ：★★ レア度：★
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紅乙女（ごま） ほんのり香るゴマの風味と味わいが魅力。ゴマの香りと柔らかなうまみを堪能できる焼酎。
紅乙女酒造（福岡県）度数：25度 甘さ：★★ 軽やかさ：★★★ レア度：★ |
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柚子小町（ゆず）
麦焼酎「壱岐っ娘」をベースに天然ユズ果汁と上質の果糖をブレンド。ゆずに含まれる豊富なビタミンは体によく、血行をよくし、胃弱や高血圧予防、美肌に効果がある
壱岐焼酎協業組合（長崎県）度数：7度 甘さ：★★★ 軽やかさ：★★★ レア度：★ |
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ラ・トマト（トマト）
フルーティーな味わいと、さわやかな口当たりが特徴のトマトリキュール。厳選した「カゴメのオリジナルトマト」を使用していて、香りが高いのが特徴。
合同酒精（東京都）度数：18度 甘さ：★★ 軽やかさ：★★ レア度：★ |